カテゴリー: 日々のこと
オリゼの小さな夏まつり2022
追記…7月16日時点で延期としました。開催日程は改めてお知らせいたします。 2022.7.18 海の日 「オリゼの小さな夏まつり」を開催します。 昨日の夜は、本当に久しぶりにまとまった雨が降りました。明け方にはあがって、...
ファーベという名の空豆
GLFからイタリアの空豆、ファーべが届きました。Fave(ファーべ)です。長く大きなさやの中に5〜6粒の豆が入っているのですが、美味しさもさることながら、この見た目。豆ってなんでこんなにかわいいんでしょうね。 シーズン初...
小雪舞う大晦日のオードブル
びゅうとふく寒風と一筋の陽光をしたがえて、小雪はらはらと舞う大晦日。最後のオードブルのお渡しをして、今年の仕事納めとなりました。あっという間に過ぎたようでも、振り返れば厨房に立つ機会をたくさん与えていただいた濃密な一年...