sweets

オリゼのスイーツはケーキなどすべて手づくりです。
季節によってご用意が異なりますのでご来店時にお問い合わせくださいませ。

*ラムレーズンチーズケーキ…… オリゼの一番人気! チーズも生クリームもラムレーズンもたっぷり使った贅沢ケーキです。

*キャロットケーキ…… アーモンドやくるみなどのナッツや、ドライフルーツをふんだんに使っています。にんじんキライ!さんも好んで食べてくださいます。生クリームとの相性が抜群。

*チョコレートケーキ…… バター、小麦粉不使用で見た目からは想像できない軽い甘さ控えめのケーキ。

 

*いちごのムース・・・・ ムースにもソースにもたくさんのいちごのピューレを裏漉ししてつかっているので、口当たりもなめらなかムースです。

*モカロールケーキ…… コーヒー味のほろ苦いもっちりとした生地に木次ヨーグルトを 使ったクリームがとてもあいます。

*りんごとアーモンドのバターケーキ…… 時季のりんごを使いますので、甘さ、酸味の違いもお楽しみ。紅茶とぜひどうぞ。

*オレンジのアップサイドダウンケーキ…… 無農薬のオレンジを見つけたら作りますが、ほんの短い間しかつくれないのであればおすすめします。バターの濃厚さとオレンジピールのほろ苦さ、香りが絶妙です。

*いちごのロールケーキ…… いちご好きなら一度は食べていただきたいオリゼのいちごロール。生クリームたっぷりです。

 

*桃のロールケーキ…… 暑い時期には生クリームをつかったケーキはあまり食べたくありませんがちょっと涼しくなってまだ桃があればつくります。

*栗のロールケーキ…… 桃の次に登場の栗のロールケーキ。栗の実をほぐしてラム酒を加えて加熱して生クリームと合わせて巻いています。短い時期だけですがぜひお試しを。

*ヨーグルトムース…… 木次ヨーグルトにレモンの酸味を効かせたさっぱりムース。季節のジャムを添えて。

*ヨーグルトケーキ…… 木次ヨーグルトの水分を抜いて季節のフルーツをいれて焼いています。

 

*レモンケーキ・・・・・ レモンピールとレモン果汁をつかった酸味と甘味のバランスがよいケーキです。