おむすびにぎってCiBOへ
もう少ししたら、オリゼの庭にいろんな種類の紫陽花が咲きはじめます。春から夏へ。風も空も緑も、みずみずしい心地よい良い季節となりました。 5月の第4日曜日は、ことし初にして、久しぶりのSunday Market CiBOへ...
投稿者: omojiro
美作の茶園をたずねて
4月22日、この日は岡山県美作市にある海田園黒坂製茶さんへ。昨年秋、Sunday Market CiBOに出店された際、カフェオリゼで出していた食事とコラボさせていただいたご縁があります。美作は千年以上つづくお茶の名産地...
タカキビのこと其の1
10月22日のSunday Market CiBOには、6種の玄米おむすびをつくっていきました。自家製の梅しそ、おかか、ごま醤油、こんぶ、Good Life Farmの白蕪の浅漬、そしてタカキビ。蕪の浅漬はたくさんつくっ...
プレコーチェでおからのサラダ
ほぼ毎週仕入れているGOOD LIFE FARMの野菜。秋が深まる頃から赤にんじん、黄にんじん、そしてかぶが入ってくるのですが、先週からはより大きくなって、季節がゆっくりと、でも着実に進んでいることを実感します。 今週の...
令和4年11月13日の黒板より
オリゼの看板が入っているケースの隣には、お知らせを兼ねた小さな黒板があります。毎日店主によって書かれ納められているのですが、土日祝日は時々手伝いに入る店主の夫が執筆担当です。今日のものを黒板バージョンから若干加筆してここ...