鉢植えのままなので毎年花を楽しむためですが、今年もりんごの花が咲きました。

島根県でもcovid-19　初の感染者さんがでたということでしばらくお休みにはいりました。
食材が残っているのでちょっと贅沢なおうちごはん。

今年は長く咲く桜を見に行きました。
近くだけど初めていく木次公園の桜。
昔は桜土手ではなく木次公園が桜の名所だったのだそう。

今年初めて仕込んだ玄米糀とオリゼの畑でできた大豆をつかって玄米糀味噌を仕込みました。
樽開けまで数ヶ月おきます。
白米の糀より熟成に時間がかかるですしょうか。
初めての試みなので途中経過も楽しみ。