blog – ページ 19 – cafe A.oryzae

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今年も登場です！

まだまだ暖かい日が多くて今年も残り1か月とか、全く実感がないですが
もう３日も過ぎてしまいました。

このヒトが登場すると
なぜか、のんびりになる『オリゼ』です。
静かにランチやお茶されたい方はこの機会にぜひ〜お待ちしてます。

12/8(日)はクリスマスレッスン🎄のため終日、ランチカフェタイムともおやすみになります。
天気予報に雪マークが付いたり消えたりしてますがご参加の方はどうぞ気をつけてお越しくださいませ⭐︎

大きなツリー🎄ができるようですよー⭐️⭐️楽しみですねー♡

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今年も登場です！まだまだ暖かい日が多くて今年も残り1か月とか、全く実感がないですがもう３日も過ぎてしまいました。このヒトが登場するとなぜか、のんびりになる『オリゼ』です。静かにランチやお茶されたい方はこの機会にぜひ〜お待ちしてます。 12/8(日)はクリスマスレッスン🎄のため終日、ランチカフェタイムともおやすみになります。天気予報に雪マークが付いたり消えたりしてますがご参加の方はどうぞ気をつけてお越しくださいませ⭐︎ 大きなツリー🎄ができるようですよー⭐️⭐️楽しみですねー♡

2日 ago

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1/10

日中は暖かな日もありますが今年も残り一ヶ月余り。
年末のオードブルをご案内する時期になりました。
今年のオードブルはeffe-co.@effe_co__
とcafe A.oryzae @cafeoryzae の
コラボオードブルです。
季節のお野菜をたくさん使い、お魚お肉料理も入ったスペシャルなものをお届けします。
年越しから元旦までご家族、グループでぜひ召し上がっていただきたくご用意いたします！
✳︎写真はイメージです。

ご注文はeffe-co. @effe_co__ のInstagram DM、
カフェオリゼ @cafeoryzae のInstagramまたはFacebookのDM、電話0854-42-5486
にご希望のメニュー（①〜④）と受け渡し希望場所と時間をお知らせください。
予定数に達し次第締め切ります。

①メインオードブル（3〜4人分）:15,000円
② メインオードブル➕サラダ:18,000円
③メインオードブル➕ラザニア:18,000円
④メインオードブル➕サラダ➕ラザニア:21,000円

●受け渡し日:12/31
●受け渡し場所
✴︎出雲:あわい堂（15:00〜17:00）出雲市大津町1226-1
✴︎木次:カフェオリゼ（14:00〜17:00）

⭐︎DMでお申し込みの方は以下をご記入ください。
A. 希望メニュー
B. お名前
C. ご連絡先
D. 受け取り場所
E. だいたいのお受け取り希望時間

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日中は暖かな日もありますが今年も残り一ヶ月余り。年末のオードブルをご案内する時期になりました。今年のオードブルはeffe-co.@effe_co__ とcafe A.oryzae @cafeoryzae のコラボオードブルです。季節のお野菜をたくさん使い、お魚お肉料理も入ったスペシャルなものをお届けします。年越しから元旦までご家族、グループでぜひ召し上がっていただきたくご用意いたします！ ✳︎写真はイメージです。ご注文はeffe-co. @effe_co__ のInstagram DM、カフェオリゼ @cafeoryzae のInstagramまたはFacebookのDM、電話0854-42-5486 にご希望のメニュー（①〜④）と受け渡し希望場所と時間をお知らせください。予定数に達し次第締め切ります。 ①メインオードブル（3〜4人分）:15,000円 ② メインオードブル➕サラダ:18,000円 ③メインオードブル➕ラザニア:18,000円 ④メインオードブル➕サラダ➕ラザニア:21,000円 ●受け渡し日:12/31 ●受け渡し場所 ✴︎出雲:あわい堂（15:00〜17:00）出雲市大津町1226-1 ✴︎木次:カフェオリゼ（14:00〜17:00） ⭐︎DMでお申し込みの方は以下をご記入ください。 A. 希望メニュー B. お名前 C. ご連絡先 D. 受け取り場所 E. だいたいのお受け取り希望時間

1週間 ago

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2/10

今日はちょっと早い忘年会ということでご予約いただき、実家で使っているお膳に盛ってお出ししました。

普段は季節のお野菜など植物性のものが中心ですが
ご希望でお肉やお魚のお料理もお出ししています。
ご相談くださいませ。

今日はオリゼの定番車麩のフライやかぼちゃとさつまいものサラダ、焼畑の赤蕪を使って柚子昆布和えにしたもの、GOOD LIFEFARMさんのブロッコリーを使ったオムレツなど15種類くらいの品をつくりました。
珍しい地元産のラフランスのワインコンポートには夏にいただいたバニラビーンズも使ってます。
この時期は季節の野菜や果物が渋滞で、あれこれ欲張ってたくさんつくりたくなります。

今日は勤労感謝の日。
『晴れの特異日』という印象が強い日ですが
今日は強い雨が時々降る寒い荒れた日でしたね。
急激に冬になっていくようで全然気持ちがついていきません。

年末オードブルのことも近日ご案内する予定でいます。
（まったく気持ちがついていきませんが）
今年はeffe-co.さんとのコラボオードブルです！！

どうぞお楽しみに〜♡
よろしくお願いします。

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今日はちょっと早い忘年会ということでご予約いただき、実家で使っているお膳に盛ってお出ししました。普段は季節のお野菜など植物性のものが中心ですがご希望でお肉やお魚のお料理もお出ししています。ご相談くださいませ。今日はオリゼの定番車麩のフライやかぼちゃとさつまいものサラダ、焼畑の赤蕪を使って柚子昆布和えにしたもの、GOOD LIFEFARMさんのブロッコリーを使ったオムレツなど15種類くらいの品をつくりました。珍しい地元産のラフランスのワインコンポートには夏にいただいたバニラビーンズも使ってます。この時期は季節の野菜や果物が渋滞で、あれこれ欲張ってたくさんつくりたくなります。今日は勤労感謝の日。『晴れの特異日』という印象が強い日ですが今日は強い雨が時々降る寒い荒れた日でしたね。急激に冬になっていくようで全然気持ちがついていきません。年末オードブルのことも近日ご案内する予定でいます。（まったく気持ちがついていきませんが）今年はeffe-co.さんとのコラボオードブルです！！どうぞお楽しみに〜♡ よろしくお願いします。

2週間 ago

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3/10

2日間のTuttiさんでの『美味しい時間』ありがとうございました。
わたしにも美味しく楽しい時間でした。

今日は法事のお弁当とケーキのご注文もいただきました。
もう何年もランチに通ってくださっているのですが
今年100歳を迎えられた方のご家族からのご依頼でした。
「おじいちゃん、食欲がなくてもオリゼさんのご飯なら全部食べるから。」
と年に数回は来られてランチもコーヒーもケーキも完食してくださいます。

今日のお弁当はどうだったかな？と思っていたら
先ほど娘さんからわざわざお電話いただきました。

「みんな、とっても美味しくいただきましたよ！
おじいちゃん、ケーキも全部食べました！！」と。

ちょっと興奮するようなお電話の声に
わたしもとてもうれしくて、うれしくて
今日の疲れも吹き飛びました。

こういう場面に出会う度
食に関わる仕事っていいなー、と思います。

今日もありがとうございました！
今年も残り1か月半。

明日からもがんばります！！

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2日間のTuttiさんでの『美味しい時間』ありがとうございました。わたしにも美味しく楽しい時間でした。今日は法事のお弁当とケーキのご注文もいただきました。もう何年もランチに通ってくださっているのですが今年100歳を迎えられた方のご家族からのご依頼でした。「おじいちゃん、食欲がなくてもオリゼさんのご飯なら全部食べるから。」と年に数回は来られてランチもコーヒーもケーキも完食してくださいます。今日のお弁当はどうだったかな？と思っていたら先ほど娘さんからわざわざお電話いただきました。「みんな、とっても美味しくいただきましたよ！おじいちゃん、ケーキも全部食べました！！」と。ちょっと興奮するようなお電話の声にわたしもとてもうれしくて、うれしくて今日の疲れも吹き飛びました。こういう場面に出会う度食に関わる仕事っていいなー、と思います。今日もありがとうございました！今年も残り1か月半。明日からもがんばります！！

3週間 ago

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4/10

✳︎満席🈵になりました。

【クリスマスレッスン開催のおしらせ】
毎年恒例のFlower DesignJuliaまきのゆきこ先生によるオリゼでのランチ付きクリスマスレッスンを今年も開催します。

今年は11回目で初めてクリスマスツリーをつくります。
色々なフレッシュコニファーでつくるツリーで、大きさはおよそ60センチのビッグツリーです。

スポンジにさして作るのでクリスマスまでフレッシュで楽しめ、水やりを忘れてもきれいなドライになります。
器もライトも付きます。

日　時：12月8日（日）14：00〜16：00
※12時半までにお越しいただき開始時間までにランチを終えてください。
場　所：カフェオリゼ（雲南市木次町里方331−1）
　　　TEL:0854−42−5486
参加費：8,000円（材料、レッスン料、ランチセット込み）
☆お電話、Facebook、InstagramのDMにお名前ご連絡先を添えてお申し込みください。満席になり次第締切ます。
なお、キャンセルにつきまして
申し訳ありませんが材料の手配上11/24以降はお受け出来かねます。
急なキャンセルは、作品にして後日お渡しか材料のお渡しで、後日レシピを見ながらご自身でお作り頂くかをお選び下さい。
作品のお渡しの場合申し訳ないのですが、制作料(プラス500円)を別途頂戴させて頂きます。

✳︎写真は、サンプルなので当日の材料と多少の変更があるかも知れません。

✳︎お持ち帰り用に筒になるバケツなどあった方が安心かも知れません。（車内など移動の転倒防止のため）

✳︎キッチンハサミまたは花切りハサミをご用意下さい。

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✳︎満席🈵になりました。【クリスマスレッスン開催のおしらせ】毎年恒例のFlower DesignJuliaまきのゆきこ先生によるオリゼでのランチ付きクリスマスレッスンを今年も開催します。今年は11回目で初めてクリスマスツリーをつくります。色々なフレッシュコニファーでつくるツリーで、大きさはおよそ60センチのビッグツリーです。スポンジにさして作るのでクリスマスまでフレッシュで楽しめ、水やりを忘れてもきれいなドライになります。器もライトも付きます。日　時：12月8日（日）14：00〜16：00 ※12時半までにお越しいただき開始時間までにランチを終えてください。場　所：カフェオリゼ（雲南市木次町里方331−1）　　　TEL:0854−42−5486 参加費：8,000円（材料、レッスン料、ランチセット込み） ☆お電話、Facebook、InstagramのDMにお名前ご連絡先を添えてお申し込みください。満席になり次第締切ます。なお、キャンセルにつきまして申し訳ありませんが材料の手配上11/24以降はお受け出来かねます。急なキャンセルは、作品にして後日お渡しか材料のお渡しで、後日レシピを見ながらご自身でお作り頂くかをお選び下さい。作品のお渡しの場合申し訳ないのですが、制作料(プラス500円)を別途頂戴させて頂きます。 ✳︎写真は、サンプルなので当日の材料と多少の変更があるかも知れません。 ✳︎お持ち帰り用に筒になるバケツなどあった方が安心かも知れません。（車内など移動の転倒防止のため） ✳︎キッチンハサミまたは花切りハサミをご用意下さい。

4週間 ago

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5/10

10/27 (日)9:00〜13:00
出雲市役所芝生広場で開催の
Sunday Market CiBOに出店します。

今回は九州や四国、関西からもお茶屋さんが来られる
『茶茶茶』もあります。

オリゼも玄米おむすびたくさん握っていきますので
ぜひいらしてくださいませ。
お待ちしてます！

✳︎10/26仕込みのため店舗はおやすみします。
✳︎雨の場合会場が変更になることもあります。
その際は改めてアナウンスいたします！

日曜日も今日のような穏やかな日になりますように！

@sundaymarketcibo

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10/27 (日)9:00〜13:00 出雲市役所芝生広場で開催の Sunday Market CiBOに出店します。今回は九州や四国、関西からもお茶屋さんが来られる『茶茶茶』もあります。オリゼも玄米おむすびたくさん握っていきますのでぜひいらしてくださいませ。お待ちしてます！ ✳︎10/26仕込みのため店舗はおやすみします。 ✳︎雨の場合会場が変更になることもあります。その際は改めてアナウンスいたします！日曜日も今日のような穏やかな日になりますように！ @sundaymarketcibo

1か月 ago

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6/10

$秋のTutti展開催します！ 10\12〜14 おしゃべりアクセサリー屋Tutti.さんがきてくれます！今回のテーマは『ロマンチック✨』 Tuttiさんの在廊は11:30〜17:00です。愉快なおしゃべりと素敵なアクセサリーをぜひお楽しみくださいませ〜♡ オリゼはランチや栗やりんごを使ったスイーツを張り切ってご用意いたします。ぜひ、お出かけくださいませ〜♡ @tutti_okuizumo$

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秋のTutti展開催します！ 10\12〜14 おしゃべりアクセサリー屋Tutti.さんがきてくれます！今回のテーマは『ロマンチック✨』 Tuttiさんの在廊は11:30〜17:00です。愉快なおしゃべりと素敵なアクセサリーをぜひお楽しみくださいませ〜♡ オリゼはランチや栗やりんごを使ったスイーツを張り切ってご用意いたします。ぜひ、お出かけくださいませ〜♡ @tutti_okuizumo

2か月 ago

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7/10

ようやく暑さも落ち着いて涼しく、過ごしやすくなりました。
夏、長かったですねー。

秋、と言えば栗です。
今年も栗をたくさんいただきましたので
渋皮煮にして、栗のロールケーキやタルトをつくりたいと思います！

来週は秋のTutti.展を予定していますので
その時には栗スイーツ登場します！
お楽しみにしていてください〜。

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ようやく暑さも落ち着いて涼しく、過ごしやすくなりました。夏、長かったですねー。秋、と言えば栗です。今年も栗をたくさんいただきましたので渋皮煮にして、栗のロールケーキやタルトをつくりたいと思います！来週は秋のTutti.展を予定していますのでその時には栗スイーツ登場します！お楽しみにしていてください〜。

2か月 ago

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8/10

夫が仕事でお世話になっている八川農園さんのブルーベリーを摘ませていただきました。
今年は雨が少なかったので甘味がのっているとのことです。

持ち帰った5キロ以上もあるブルーベリーをきれいにして冷凍したりジャムにしたり。
しばらくはスイーツにブルーベリーのケーキなど登場します！

そういえば、昔義姉が生クリームにブルーベリーとブルーベリージャムをいれてロールケーキをつくったことがあって
とてもおいしかったな、と思い出しました。
（いや、この記憶あってるのかな？）
もう少し涼しくなったらつくってみようかな、と思います。

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夫が仕事でお世話になっている八川農園さんのブルーベリーを摘ませていただきました。今年は雨が少なかったので甘味がのっているとのことです。持ち帰った5キロ以上もあるブルーベリーをきれいにして冷凍したりジャムにしたり。しばらくはスイーツにブルーベリーのケーキなど登場します！そういえば、昔義姉が生クリームにブルーベリーとブルーベリージャムをいれてロールケーキをつくったことがあってとてもおいしかったな、と思い出しました。（いや、この記憶あってるのかな？）もう少し涼しくなったらつくってみようかな、と思います。

3か月 ago

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9/10

なかなか暦通り“秋🍂”になってはくれない
手強い暑さですがあちこちで楽しいイベントがありますね。
週末のお出かけ楽しんでおられますか？

オリゼも来週21日（土）浜田市いちねん草さんに
effe-co.布左子さんとのコラボ『tiramisu食堂』で出店いたします。

なかなか出雲が遠くて普段お会いできない方にもお目にかかれる機会をいただきました。

いちねん草さんは35周年を迎えられるということで
たくさんの美味しいもの、たのしいものが揃うそうです。
５日間のみの企画ですのでぜひお出かけくださいませ。
（tiramisu食堂は21日14時頃まで）

お待ちしてます！

@itinensoh
@effe_co__

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なかなか暦通り“秋🍂”になってはくれない手強い暑さですがあちこちで楽しいイベントがありますね。週末のお出かけ楽しんでおられますか？オリゼも来週21日（土）浜田市いちねん草さんに effe-co.布左子さんとのコラボ『tiramisu食堂』で出店いたします。なかなか出雲が遠くて普段お会いできない方にもお目にかかれる機会をいただきました。いちねん草さんは35周年を迎えられるということでたくさんの美味しいもの、たのしいものが揃うそうです。５日間のみの企画ですのでぜひお出かけくださいませ。（tiramisu食堂は21日14時頃まで）お待ちしてます！ @itinensoh @effe_co__

3か月 ago

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10/10

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ベリーベリースコーン

ビスコッティ

ブルーベリーのタルトケーキ

ぶどうのタルトケーキ

いちごロール

ガトーインビジブル

いちごのババロア