8月20日お弁当

お弁当のご注文をいただきました。
暑い季節なのでちょっとパワーがつくものを・・・とのリクエストで
珍しくお肉を使ったおかず
鶏のミートボールと棒々鶏風酢物が入りました。
ミートボールは先週のeffe-co.板倉布左子先生のTiramisu lessonで習った
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使った贅沢な一品でした。

鶏の胸肉とパルミジャーノレッジャーノを使った良質なタンパク質いっぱいの一品
かぼちゃとかオクラとかきゅうりトマト・・・夏野菜はいつまで使えるかな。

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