桃のロールケーキ

ようやく、ほっと一息いれられるような気温になりました。
「桃のロールケーキが食べたいな！」というご要望にお応えして初めてつくってみました。
桃のシーズンがもう終わりそうですが甘み控えめでシロップ煮にした桃を巻いて。
もう少し贅沢に桃を入れられたら良かったですが、来年の課題にします。