オリゼの玄米ご飯。今週のランチから、新米でお出ししています。
いつもいただいているところは収穫が遅めなので、今月は吉賀町の〈かきのき村〉のお米です。いまや、お米確保は切実な問題ですが、たまたま「少しだけおわけできますよ」という告知をみて、早速連絡しました。実は実家の前にある田んぼを挟んだところのお家のもの。合鴨を田んぼに放ち、草取りをしてもらいながら育った無農薬米です。
圧力鍋で炊いてますので、もっちり柔らかくとっても美味しいです。今回分けていただいたのは20キロなので、このお米は今月だけになると思います。ぜひ、食べてみてください。
みなちゃん、この度はお声掛けいただきありがとうございます。来年は注文したいです！
